Es gibt kaum etwas Besseres als ein warmes, hausgemachtes Essen, das alle an den Tisch bringt – und genau das bekommst du mit diesem BBQ-Hähnchen aus dem Slow Cooker. Mit nur drei Zutaten ist es super einfach und ideal für stressige Tage oder gemütliche Wochenenden. Dieses Rezept ist ein echter Klassiker, besonders im Mittleren Westen, wo man herzhafte, aromatische Gerichte liebt. Es bringt den Geschmack von Grillen auf deinen Teller – ganz ohne den Grill anzuschmeißen.
Dieses BBQ-Hähnchen passt zu allem! Du kannst es auf weichen Brötchen mit etwas Krautsalat servieren – wie ein klassisches Pulled Chicken Sandwich. Wenn du es leichter magst, probier es als Salat-Topping mit Mais und schwarzen Bohnen. Kartoffelpüree oder Süßkartoffel-Pommes sind ebenfalls eine perfekte Beilage und harmonieren wunderbar mit der leicht süß-würzigen Sauce.
Slow Cooker BBQ-Hähnchen mit 3 Zutaten
Portionen: 4–6
Zutaten
- ca. 900 g Hähnchenbrust (ohne Knochen und Haut)
- 250 ml Barbecue-Sauce
- 120 ml italienisches Dressing
Zubereitung
- Gib die Hähnchenbrust in den Slow Cooker.
- Vermische in einer kleinen Schüssel die Barbecue-Sauce mit dem italienischen Dressing.
- Gieße die Mischung über das Hähnchen, sodass es rundum gut bedeckt ist.
- Decke den Slow Cooker ab und gare das Fleisch 6–7 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe, bis es schön zart ist.
- Zerteile das Fleisch mit zwei Gabeln direkt im Slow Cooker und vermische es gründlich mit der Sauce.
- Serviere es warm – auf Brötchen, über Reis oder so, wie du es am liebsten magst.
Variationen & Tipps
Wenn du es gerne etwas schärfer magst, gib einen Teelöffel Chiliflocken oder einen Schuss scharfe Sauce dazu. Für eine mildere Variante kannst du eine süßere BBQ-Sauce verwenden – das mögen besonders Kinder. Wenn du willst, kannst du auch Zwiebeln oder Paprika mit in den Slow Cooker geben – das gibt extra Geschmack und etwas Biss. Und für ein rauchiges Aroma eignet sich eine geräucherte BBQ-Sauce oder ein kleiner Schuss Flüssigrauch perfekt.
