General Tso’s Chicken ist ein klassisches chinesisch-amerikanisches Gericht, das inzwischen in vielen Küchen ein fester Bestandteil ist. Das Gericht ist nach General Tso Tsung-tang benannt, einem berühmten chinesischen Militärführer, aber wo genau das Rezept entstanden ist, weiß eigentlich niemand so genau. Manche sagen New York, andere tippen auf Taiwan. Egal woher es stammt – General […]

Slow Cooker Alpine Schweinekoteletts sind ein Gericht, bei dem sich herzhafte Aromen mit der cremigen Reichhaltigkeit von Käse verbinden und das im Schongarer (Slow Cooker) butterzart wird. Das Rezept ist angelehnt an die alpine Küche Europas, wo kräftige, rustikale Gerichte einfach dazugehören, und bringt genau dieses gemütliche Hüttenfeeling direkt auf deinen Esstisch. Perfekt für stressige […]

Süßkartoffelpüree ist so ein richtiges Wohlfühlgericht, das jeder Mahlzeit Wärme verpasst – vor allem in den kühleren Monaten. Dieses Rezept mit nur vier einfachen Zutaten ist perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber trotzdem eine gesunde Beilage auf dem Tisch haben willst, ohne lange in der Küche zu stehen. Mit dem Schongarer (Slow Cooker) wird […]

Es gibt kaum etwas Beruhigenderes, als wenn eine herzhafte Hackfleischsoße im Slow Cooker vor sich hinköchelt und die Wohnung mit ihrem Duft füllt. Dieses Rezept mit nur 5 Zutaten ist perfekt für stressige Tage, an denen du dir ein hausgemachtes Essen wünschst, ohne viel Aufwand. Es ist eins von diesen Gerichten, die alle an den […]

Meine Kinder nennen dieses Gericht „Vintage Cheese Dream“ – ihr absolutes Lieblingsessen unter der Woche, und der Topf ist jedes Mal im Nu leer! Ein Gericht, das cremigen Käse und zarte Kartoffeln kombiniert, hat einfach etwas unglaublich Tröstliches – und genau das ist dieser Slow Cooker Vintage-Käse-Kartoffeltraum. Inspiriert von gemütlicher, rustikaler Vintage-Küche ist dieses Essen […]

Ich nenne dieses Gericht „Sweet Holiday Magic“, weil ich es jedes Jahr zu Weihnachten mache – und alle sind jedes Mal wieder hin und weg! Mit braunem Zucker glasierter Schinken ist ein echter Klassiker für Feiern und Festtage. Dieses Rezept steht für die Einfachheit und Bodenständigkeit der Landhausküche, bei der herzhafte, aromatische Gerichte im Mittelpunkt […]

Ich nenne dieses Gericht „Dinner in Paris“, weil sich wirklich jeder Bissen anfühlt wie eine Reise erster Klasse nach Frankreich – nur eben am eigenen Esstisch. Bœuf Bourguignon ist ein klassischer französischer Schmortopf aus Burgund. Normalerweise wird dafür Rindfleisch langsam in Rotwein geschmort, zusammen mit Zwiebeln, Knoblauch und aromatischen Kräutern. Es ist eins dieser Gerichte, […]

Ich habe längst aufgehört zu zählen, wie viele Komplimente ich jedes Mal für „Omas bestgehütetes Geheimnis“ bekomme, wenn ich es koche. Dieses süß-herzhafte Hähnchen aus der Vintage-Landhausküche ist ein herrlich wohltuendes Gericht, das die Aromen klassischer Bauernküche mit der Bequemlichkeit des Slow Cookers verbindet. Die Mischung aus süßen und herzhaften Noten macht es zur perfekten […]

Mein Mann war von diesem Gericht völlig begeistert und hat ihm glatt 5 Sterne gegeben – und er besteht darauf, dass ich es genau so lasse, wie es ist. Wenn du einen vollen Terminkalender hast und trotzdem auf hausgemachtes Essen stehst, sind Slow-Cooker-Rezepte einfach Gold wert. Dieser käsige Hähnchen-Kartoffel-Auflauf ist genau so ein Wohlfühlgericht, das […]

Spaghetti mit Fleischbällchen sind der Inbegriff von Wohlfühlessen – ein Klassiker, der einfach immer geht. Dieses Rezept ist eine Hommage an die einfache, aber herzerwärmende Küche des Mittleren Westens. Mit nur drei Zutaten zauberst du ein Gericht, das dich an gemütliche Familienessen erinnert – voller Geschmack, Sättigung und Nostalgie. Perfekt für stressige Tage, an denen […]